कॉप डे विले: शहर में मुर्गियों को रखने के लिए एक कैसे-कैसे गाइड

2024 लेखक: Carol Cain | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 17:21

कौन पहले आया, शहरी मुर्गी किसान या फ्री-रेंज अंडा?

इन दिनों, ब्रुकलिन से पोर्टलैंड के स्थानों में, दोनों का जवाब हो सकता है। बैकयार्ड चिकन कॉप्स खाद के ढेर और ग्लूटेन-मुक्त आहार के रूप में डी रिग्युर बन गए हैं। जेनिफर एनिस्टन, रीज़ विदरस्पून और मार्था स्टीवर्ट जैसी हस्तियाँ भी कथित तौर पर कॉपियाँ रखती हैं। "लोग मुख्य रूप से दो कारणों से मुर्गियां चाहते हैं: क्योंकि यह उनकी संस्कृति का हिस्सा है, जो खेत जानवरों के साथ बड़े हो रहे हैं या क्योंकि वे स्थानीय खाद्य आंदोलन में विश्वास करते हैं," बस न्यूयॉर्क के सिटी फूड के लिए सिटी फार्म्स प्रोग्राम मैनेजर ग्रेग एंडरसन कहते हैं। गैर-लाभकारी संगठन जो समग्र भोजन को बढ़ावा देता है।

लोकप्रियता के बावजूद, चिकन रखने को हल्के में नहीं लिया जाना चाहिए। एंडरसन तब शामिल हुए जब उन्होंने और उनकी पत्नी ने 2008 में अपने स्थानीय क्राउन हाइट्स सामुदायिक उद्यान में एक कॉप स्थापित करने के लिए सेट किया। बस फूड ने उन्हें इसे बनाने में मदद की, और बाद में वे दूसरों की मदद करने के लिए स्वेच्छा से (कार्यक्रम की आवश्यकता)। एंडरसन ने जस्ट फूड के लिए प्रशिक्षण सत्र चलाना शुरू किया और अंत में चिकन परियोजना की कमान संभाली। "मुर्गियों को रखना एक पूर्णकालिक प्रतिबद्धता है - आप इन जानवरों के जीवन के लिए जिम्मेदार बन जाते हैं," वे कहते हैं। "यही कारण है कि हम इसे अकेले नहीं जाने की सलाह देते हैं। अपने समुदाय और अपने पड़ोसियों के साथ काम करें। ताजा अंडे होने की खुशी को साझा करें, ताकि लोग मदद करने के लिए इच्छुक हों!”2007 के बाद से जस्ट फूड ने एनवाईसी क्षेत्र में शहरी खेतों, सामुदायिक उद्यानों और पब्लिक स्कूलों में 19 चिकन कॉप बनाए हैं।

यहां, एंडरसन अपने स्वयं के उत्कर्ष वाले पिछवाड़े को स्थापित करने और पोषण करने के तरीके के बारे में सुझाव देता है।

एक Egghead बनें

पहला कदम खुद को शिक्षित करना है। इसमें शामिल होने से पहले चिकन की दुनिया के बारे में जितना संभव हो उतना जानना महत्वपूर्ण है (इसलिए आप कुछ भी पक्षीविहीन नहीं करते हैं)। दो जस्ट फूड क्रिएशन सहित, ऑनलाइन अनगिनत संसाधन हैं: एक सिटी फार्म्स समूह जो शहरी कृषि और एक विशिष्ट सिटी चिकन समूह पर केंद्रित है। इन जैसे ऑनलाइन मंचों के माध्यम से आप साथी चिकन रखवाले से मिल सकते हैं, मीटअप में भाग ले सकते हैं और संसाधन पा सकते हैं।

पुस्तक विभाग में, एंडरसन सलाह देते हैं मुर्गियों को कैसे उठाएं: सब कुछ आपको जानना चाहिएक्रिस्टीन हेनरिक द्वारा। "वह बहुत लंबे समय से मुर्गियों के साथ काम कर रहा है," वे बताते हैं। "वह उन्हें खेतों पर और शहरी सेटिंग्स में भी रखने की अवधारणाओं को समझती है।"

यह महत्वपूर्ण है, इससे पहले कि आप अपने बच्चों को घूमने के लिए घर लाएं, यह जानने के लिए कि उन्हें चिकित्सा देखभाल की आवश्यकता है या नहीं। न्यूयॉर्क शहर में, एंडरसन ब्रुकलिन देखभाल पशु चिकित्सा क्लिनिक और पशु चिकित्सा केंद्र की सिफारिश करता है; अपने पास के डॉक्टर को खोजने के लिए अपने क्षेत्र में चिकन विशेषज्ञों या पशु चिकित्सा पद्धतियों की जाँच करें।

चिकन थोड़ा? या चिकन बड़ा?

अब जब आप चिकन रखने की पृष्ठभूमि को जानते हैं, तो अपने आप से पूछें कि आप पक्षियों को क्यों चाहते हैं। क्या ऐसा इसलिए है क्योंकि आप रोजाना ताजे अंडे खाना पसंद करते हैं? क्या आप उन्हें पालतू जानवरों के रूप में या मुर्गियों के रूप में दिखाना चाहते हैं? (हाँ, यह एक बात है।) "यह तय करेगा कि आप अपनी नस्ल को विशिष्ट नस्लों के साथ कैसे स्थापित करेंगे," एंडरसन बताते हैं, एक महिला का वर्णन है जो अपने अपार्टमेंट के अंदर डायपर में अपने पक्षियों को पालतू जानवरों के रूप में रखती है। "उदाहरण के लिए, ऐसी नस्लें हैं जो अधिक मानव-अनुकूल हैं या जो बड़े या छोटे अंडे देती हैं।"

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