एक तुर्की (तुर्किन) क्या है? एक ट्रांसिल्वेनियन नेकेड नेक चिकन

2024 लेखक: Carol Cain | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2023-12-16 17:21

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चिकन और तुर्की?

यह नस्ल, जिसे ट्रांसिल्वेनियन नेकेड नेक के रूप में भी जाना जाता है, को पहले हंगरी में और बाद में जर्मनी में सिद्ध किया गया था। कुछ लोगों का मानना है कि इसके विपरीत, नेकेड नेक 100% चिकन है - टर्की और चिकन के बीच एक क्रॉस नहीं। हालाँकि, इस गलत धारणा से, कि इसका नाम, "तुर्केन," कभी-कभी "तुर्किन" हो जाता है, व्युत्पन्न हो गया है। नेशनल ज्योग्राफिक ने इसे "चर्की" के रूप में संदर्भित किया है।

1965 से अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा नेक्ड नेक नस्ल की कई रंगों की किस्मों को मान्यता दी गई है। पूर्णता का मानक विविध या महाद्वीपीय वर्ग में बड़े तुर्कियों के लिए बफ़, रेड और व्हाइट को मान्यता देता है। लेकिन अधिकांश नस्लों की तरह, अलग-अलग रंग और पैटर्न मौजूद हैं। एकल कंघी और गुलाब कंघी दोनों के साथ तुर्केंस हैं, हालांकि पूर्णता का मानक केवल एकल कंघी को पहचानता है।

ऑस्ट्रेलिया में नग्न गर्दन के साथ एक नस्ल भी है जिसमें मटर के कंघी और नीली या हरी अंडे हैं।

अमेरिकन पोल्ट्री एसोसिएशन द्वारा इसकी मान्यता के बावजूद, और इसकी अत्यधिक असामान्य उपस्थिति, जो निश्चित रूप से इस ओर ध्यान आकर्षित करेगी, नस्ल वास्तव में एक प्रदर्शनी पक्षी के रूप में नहीं जानी जाती है।

नस्ल के लक्षण

नेकेड नेक एक दोहरे उद्देश्य वाला पक्षी है। इस वजह से, नेकेड गर्दन होमस्टेडिंग परिवारों में बहुत लोकप्रिय है। यह प्रत्येक वर्ष 120-180 मध्यम से बड़े हल्के भूरे रंग के अंडे देता है और इसका मांस शरीर लगभग 6-8 पाउंड के बीच होता है। नेकेड नेक के आकार में लगभग आधे पंख होते हैं, जो अन्य आकार के मुर्गियों की तरह होते हैं, जिससे यह गर्मी के प्रति अधिक सहनशील होता है। वे भी बेर की कमी के बावजूद काफी ठंडी है। यह आलूबुखारे की कमी है (उन्हें हलका बनाना आसान है) और उनके मांस वाले शरीर ने उन्हें मांस उत्पादन के लिए अनुकूल बना दिया है। तुर्कन्स ब्रूडी हो सकते हैं और बहुत अच्छी माँ बना सकते हैं।

नेकेड नेक की गर्दन और सिर अक्सर सूरज के संपर्क में आने के कारण बहुत चमकदार लाल हो जाता है। यह विशेषता (इसकी नंगी लाल टर्की जैसी गर्दन) है जो इस चिकन का अवलोकन करते समय टर्की को ध्यान में रखती है।

यह अंदर है कि मायने रखता है!

कुछ लोगों के इस "बदसूरत चिकन" के तुरंत विरोध के बावजूद, कई को चिकन के व्यक्तित्व द्वारा जीत लिया जाता है। चिकन मंचों में से एक में मैंने यह दिलचस्प कहानी पढ़ी। एक माँ साझा करती है, “एक हफ्ते पहले, मैं अपनी बेटी को 4-एच के लिए उठाने के लिए कुछ चूजों को लेने के लिए फीड स्टोर पर गई थी। और निश्चित रूप से वह उन बदसूरत छोटी टर्की को बाहर निकालती है..मैं उसे कई अन्य नस्लों से कुछ चूजों को बाहर निकालने देता हूं। इसलिए मेरे पास 30 छोटे पक्षी हैं जो मेरे ब्रूडर हैं। लेकिन मैं इन बदसूरत लोगों को पसंद करने लगा हूं। उनका अपना एक व्यक्तित्व है। वे हमारे बाकी शिशुओं की तुलना में अधिक सक्रिय और उच्च स्ट्रोंग लगते हैं। जब हम उन्हें खेलने के लिए अपने यार्ड में बाहर जाने देते हैं तो वे एक दूसरे का पीछा करते हुए आगे-पीछे दौड़ रहे होते हैं। मेरी बेटी का कहना है कि ऐसा लग रहा है कि वे टैग खेल रहे हैं। एक ने भी बिचौलिया में एक मक्खी को पकड़ा !! मैं नहीं जानता कि जब वे बड़े होंगे तो वे कैसे होंगे लेकिन वे अभी एक दंगा हैं। मुझे लगता है कि मैं भी अगले साल कुछ उठा सकता हूँ !!"

Re em या em ‘em की तरह, वे अभी भी 100% चिकन हैं। किसी भी टर्की की अनुमति नहीं है।

संसाधन साइटें:

• तुर्केंस - बैक यार्ड चिकन्स
• नेकेड नेक - विकिपीडिया, मुक्त विश्वकोश
• चिकन नस्लों - नग्न गर्दन (तुर्केन)